宮古市赤前にある牡蠣の直売所「うみのミルク」です。
漁場に隣接したお店で、当日水揚げされたばかりの鮮度抜群なカキが販売されています。水揚げの様子や、建物内の加工場での剥き身作業を見学することもできる、カキ生産者と消費者の交流の場でもあります。
新鮮な宮古湾の牡蠣をお得に提供
宮古湾産の牡蠣は、津軽石川と閉伊川から流れ込む豊富な栄養分を受け、肉厚で濃厚な味わいが特徴です。「うみのミルク」で販売される新鮮な牡蠣は、“海のスイーツ”と言えるような甘みが大好評。1kgと500g単位で、価格は多少の変動はあるものの、お得な割安価格で販売されています。
宮古湾のブランド牡蠣「花見カキ」
春先(4月頃)にしか出荷されない大振りな「花見カキ」。全体の1〜2割程度しか花見カキとして出荷されない、まさにカキの超エリートです。その大きさは1個12~15センチ、重さは50グラム前後にもなり、通常の3倍のボディの中に濃厚な甘みが広がります。春にしか食べることのできない「花見カキ」、ぜひ体験してみてください。
うみのミルクの詳細 | |
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名称 | うみのミルク |
ふりがな | うみのみるく |
所在地 | 〒027-0202 宮古市赤前15-38-5 |
営業期間 | 12月〜4月下旬(シーズンにより変動) |
営業時間 | 13:10〜16:00 |
定休日 | 土曜・日曜(悪天候等で臨時休業の場合あり) |
駐車場 | 無料あり:30台ほど |
blog | http://uminomiruku.seesaa.net/ |
臨時休業等の情報はブログでお知らせします。 | |